Qual a melhor escolha de piso para food service?
Um atendimento impecável, uma comida saborosa e uma variedade de opções no cardápio, são algumas coisas fundamentais para que um restaurante conquiste e fidelize clientes.
Porém, não é apenas isso que determina o sucesso ou não de uma rede de food service. O ambiente também precisa ser agradável e aconchegante para que os clientes passem mais tempo no local, tragam amigos, colegas e familiares e que eventualmente retornem ao restaurante mais vezes.
Atenção especial ao piso para food service. Peça fundamental na estética e segurança do ambiente.
É preciso dar atenção especial ao piso do estabelecimento, já que se trata de um local com alto tráfego de pessoas na maioria dos casos, e que existe a possibilidade de ter contato com líquidos com certa frequência.
Para ser prático, a escolha do piso deve se pautar na facilidade de limpeza e principalmente na durabilidade. É aí que temos a escolha ideal: Revestimentos Monolíticos.
Qual a melhor escolha de piso para food service?
A Miaki Revestimento é especialista em revestimentos monolíticos de alto desempenho, com uma gama completa de produtos para pisos, paredes e impermeabilização, pode atender os diversos setores da indústria, construção civil e, principalmente, o setor de food service.
Quando se trata da melhor escolha de piso para food service, a Miaki possui diversas linhas que atendem as especificações técnicas para cada ambiente.
“Uma linha completa de revestimentos técnicos e decorativos que revestem seu restaurante desde a calçada e fachada até as cozinhas, banheiros e salão de vendas, podendo chegar até as lajes técnicas com sistemas de impermeabilização resinados, com baixo peso e espessura”, diz José Moreira, diretor comercial da Miaki.
E ainda garante: “Nossa experiência acumulada ao longo de décadas no mercado de pisos industriais nos permitiu identificar na Alemanha um produto sólido, confiável e com tecnologia diferenciada. Importando os pisos em MMA da Alemanha, a Miaki oferece ao mercado brasileiro as mesmas soluções que há décadas vêm sendo usadas com total êxito nas melhores cozinhas e indústrias alimentícias da Europa, sem riscos para seu investimento”.
Como são vendidos os revestimentos para food service?
Todos os sistemas de revestimentos da Miaki são monolíticos, resinados e vendidos junto com a aplicação. A empresa possui sistemas diversos tipos, específicos para cada área de um estabelecimento de food service ou indústria. Citam-se as linhas Duraline Color Quartz; PU-CIM; Flake e Microcim – todas com uma opção eficaz para cada tipo de ambientes.
Revestimentos estéticos, bem aplicados, limpos e conservados geram uma sensação de aconchego e higiene, fundamental em ambientes de food service, em que o estabelecimento precisa manter o cliente o mais confortável possível para um consumo aconchegante e mais duradouro.
Qual a melhor escolha de piso para food service? Se atente as normas da ANVISA.
Além dos benefícios para o cliente, o revestimento é ideal para melhorar a produção e manter os ambientes produtivos seguros, segundo as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para os funcionários é o revestimento monolítico.
José Moreira explica que “muitas empresas não percebem, mas a escolha do piso em uma cozinha industrial é parte importante do processo produtivo. A escolha errada do revestimento poderá dificultar a movimentação, encarecer a higienização, colocar em risco seus funcionários e, em muitos casos, inviabilizar a operação de forma rápida e produtiva”.
Por isso, é necessário se atentar as normas da ANVISA antes de escolher o piso da sua rede de food service e contar um especialista para a especificação do mesmo.
Confira! A melhor escolha de piso para food service!
Atraentes, resistentes e de fácil limpeza e manutenção – são os pré-requisitos dos revestimentos para redes de Food Service. Manter a cozinha funcionando de forma eficiente enquanto cumpre os padrões de segurança é fundamental, além disso, o salão é uma área que também merece atenção e possui a necessidade de escolher o revestimento adequado.
Os revestimentos devem ser resistentes ao calor e ao impacto e, nas áreas de salão, somar estética e sofisticação a decoração do ambiente.
Veja abaixo algumas linhas indicadas para o segmento de Food Service!
- PU-CIM AN Grip (Uretano)
Sistema de revestimento a base de uretano, autonivelante, liso, denso, acetinado, aditivado com agentes anti-oxidantes e catalisado com agente de cura especialmente desenvolvido para minimizar o amarelamento causado por radiação UV.
O PU-CIM AN Grip é formulado com tecnologia Grip, exclusividade da Miaki no Brasil, fornecendo maior segurança em áreas molhadas. O sistema Grip aumenta seu coeficiente de atrito quando molhado, além de contar com excelente resistência a impacto, abrasão, temperatura e boa resistência química.
O sistema é aplicado em espessuras de 2 a 5 mm, indicado para aplicação em cozinhas e indústrias de alimentos e bebidas.
- Duraline Color Quartz (MMA)
Autonivelante, monolítico, revestimento 100% a base de MMA (metilmetacrilato) e quartzo colorido. Ideal para ambientes internos e externos com operação molhada, que necessitem de facilidade de limpeza, antiderrapância duradoura e assepsia.
Solução recomendada para indústria de alimentos e cozinhas profissionais, é um sistema de cura rápida e aplicação em temperaturas de até -25ºC, este revestimento de estética atraente pode ter um acabamento de superfície liso ou antiderrapante.
O agregado de quartzo nesse sistema está disponível em tamanhos médios e grossos.
- PU-CIM AN (Uretano)
Sistema de revestimento autonivelante, desenvolvido em uretano cimentício, tri-componente, monolítico, liso e com estética uniforme extremamente densa.
Esse revestimento é indicado para indústrias dos segmentos alimentícios, bebidas, farmacêuticos e químicas, com a necessidade de um piso robusto, de alta durabilidade e é que pode ser aplicado habitualmente em espessuras de 2 à 5 mm.
Suas características são extrema resistência mecânica, excelente resistência química e térmica. Ideal para ambientes sujeitos a elevada abrasão.
- Duraline Full Flake (MMA)
Revestimento decorativo, autonivelante e 100% a base de MMA (metilmetacrilato) e flakes coloridos.
Flocos acrílicos coloridos combinados com as resinas Duraline, formam um revestimento monolítico ideal para praticamente qualquer piso, seja ele em áreas corporativas, comerciais ou industriais leves.
- StainCryl (MMA)
Sistema decorativo a base de resina MMA (metilmetacrilato) e pigmentos metalizados.
Estética elegante e acetinada após secagem é oriunda das características das resinas MMA, que aferem ao sistema maior resistência a riscos e a intempéries.
O StainCryl é indicado para áreas novas ou antigas que necessitem de um revestimento de aplicação e cura rápida, resistente a tráfego intenso de pedestres sem risco de degradação do sistema e totalmente não poroso.
- Duraline STV (PMMA)
Disponibilizamos diversos sistemas de acabamento, cada um deles adequado à aplicação específica. Todos os sistemas são formulados para oferecer excelente performance, flexibilidade e resistência.
Este sistema é ideal para áreas com tráfego de veículos ou grande movimentação estrutural, perfeito para reformas em edifícios antigos.
Esse sistema é recomendado para locais com maior potencial de movimentação estrutural, estacionamentos ou áreas mais críticas.
- Microcim Paredes
O revestimento é aplicado em camadas espatuladas e apresenta boa resistência abrasiva e a intempéries. De rápida execução, não exige a quebra da base atual, cura rápida, fácil conservação e limpeza. Pode ser aplicado em paredes internas e externas (de acordo com a especificação).
Para paredes externas utiliza-se no acabamento o Microrepel, um hidrorepelente (hidrofugante) à base de uma dispersão flúor química solúvel em solvente que promove uma proteção confiável às superfícies porosas contra infiltrações.
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