Conheça as Soluções em Revestimentos Monolíticos Miaki
A indústria de laticínios exige padrões rigorosos de higiene e segurança, além de enfrentar desafios como variações térmicas, ataques químicos e agressivos, e riscos de acidentes por quedas devido à constante umidade. Essas questões são especialmente críticas em áreas como congelamento, salas de armazenamento, pasteurização, salas de produção e processamento. Neste artigo, vamos apresentar os 5 problemas enfrentados pela indústria de laticínios e as soluções em revestimentos monolíticos da Miaki Revestimentos. Conheça a seguir:
5 Problemas enfrentados na Indústria de Laticínios
1 – Desgaste do Piso: As áreas de processamento de leite e derivados, salas de maturação, câmaras frias e linhas de embalagem enfrentam intensas atividades diárias. O tráfego constante de equipamentos pesados e a movimentação contínua de funcionários aceleram o desgaste do piso nessas áreas. Além disso, a escolha de pisos inadequados que não suportam essas condições pode resultar em fissuras e desníveis, dificultando a limpeza e comprometendo a segurança operacional.
2 – Ataques Químicos: Na indústria de laticínios, o ácido lático, os açúcares e as gorduras presentes no processo produtivo representam desafios significativos para a integridade dos pisos das áreas industriais. O ácido lático, produzido naturalmente durante a fermentação do leite, é altamente agressivo e podem degradar rapidamente os materiais dos pisos, enquanto os açúcares e gorduras, se não forem adequadamente removidos, podem se acumular e criar um ambiente escorregadio e insalubre. Esses resíduos comprometem não apenas a durabilidade do revestimento, mas também a segurança operacional, exigindo soluções de revestimento resistentes e de fácil limpeza para garantir um ambiente seguro e eficiente.
3 – Contaminação e Proliferação de Bactérias: Fissuras e rachaduras no piso dos laticínios criam condições ideais para o acúmulo de sujeira e a proliferação de bactérias e outros microrganismos, tornando o processo de limpeza mais difícil. Essa situação representa um risco significativo de contaminação dos produtos lácteos, comprometendo a qualidade e a segurança dos alimentos.
4 – Variações Térmicas: A indústria de laticínios enfrenta variações extremas de temperatura, especialmente nas portas de câmaras frias e congeladas e áreas de pasteurização. Essas variações podem causar dilatação e contração dos materiais dos pisos, resultando em danos e comprometendo a integridade do revestimento. Isso pode levar à proliferação de bactérias, desgaste dos rodízios de carrinhos e riscos de acidentes.
5 – Não Conformidade com as Normas da Vigilância: A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) estabelece rigorosas normas de higiene e segurança para a indústria de alimentos, incluindo laticínios. O não cumprimento dessas normas pode resultar em penalidades severas e comprometer a saúde pública. A especificação dos revestimentos monolíticos é essencial para atender a esses requisitos, pois oferecem superfícies contínuas e sem emendas, facilitando a limpeza e garantindo a segurança alimentar.
Conheça as Soluções em Revestimentos Monolíticos Miaki
Os revestimentos monolíticos são ideais para a indústria de laticínios por serem contínuos e sem juntas, o que impede a infiltração de líquidos e a proliferação de microrganismos. Eles proporcionam uma superfície lisa e impermeável, resistente a produtos químicos e às variações térmicas. Além disso, esses revestimentos ajudam a prolongar a vida útil dos pisos, reduzindo os custos de manutenção e paradas de produção.
A escolha correta do revestimento de piso em um laticínio é fundamental para o processo produtivo. Pisos inadequados dificultam a movimentação, encarecem a higienização, colocam em risco funcionários, e podem inviabilizar a operação produtiva e eficiente. Ao optar por um revestimento monolítico adequado, você evita problemas que podem interromper suas operações.
Atendendo às normas da ANVISA e visando a segurança dos profissionais que trabalham constantemente em áreas molhadas, a antiderrapância e a tração são fatores cruciais. Ambientes como áreas de congelamento, salas de armazenamento, pasteurização, salas de produção e até mesmo salas de ordenha e instalações de processamento de laticínios apresentam altos riscos de deslizamento. Pensando nesses aspectos, a Miaki Revestimentos desenvolveu sistemas com formulações antiderrapantes ajustáveis às necessidades de cada ambiente em um laticínio, adequando-se a qualquer tipo de operação para garantir desempenho e durabilidade dos sistemas. A Miaki Revestimentos oferece sistemas que atendem todas as necessidades do setor de laticínios, garantindo um ambiente seguro e eficiente para a produção.
Conheça as Vantagens dos Revestimentos Monolíticos para Laticínios:
- Alta durabilidade, superior aos revestimentos tradicionais
- Antiderrapância ajustável a cada ambiente
- Fácil limpeza e conservação, atendendo às normas da ANVISA
- Resistência a choques térmicos, abrasão, tráfego intenso e ataques químicos
- Propriedades bactericidas
- Baixo odor
- Rápida aplicação e fácil manutenção
- Cura em baixas temperaturas
Conheça os Revestimentos Monolíticos Miaki para Laticínios:
Pu-Cim AN Grip (Uretano): Sistema de revestimento à base de uretano, autonivelante, liso, denso e acetinado, aditivado com agentes antioxidantes e catalisado para minimizar o amarelamento causado por radiação UV. O PU-CIM AN Grip é formulado com tecnologia Grip, exclusiva da Miaki Revestimentos no Brasil, proporcionando maior segurança em áreas molhadas. Este sistema aumenta o coeficiente de atrito quando molhado e conta com excelente resistência a impacto, abrasão, temperatura e boa resistência química. É aplicado em espessuras de 2 a 5 mm.
Duraline Color Quartz (MMA): Revestimento autonivelante, monolítico, 100% à base de MMA (metilmetacrilato) e quartzo colorido. Ideal para ambientes internos e externos com operação molhada, que necessitam de facilidade de limpeza, antiderrapância duradoura e assepsia. Este sistema é altamente recomendado para quem busca uma solução completa, com cura rápida e aplicação em temperaturas de até -25ºC. O acabamento pode ser liso ou antiderrapante, com agregado de quartzo disponível em tamanhos médios e grossos.
Pu-cim AN (Uretano): Sistema de revestimento autonivelante, desenvolvido em uretano cimentício, tri-componente, monolítico, liso e com estética uniforme extremamente densa. Altamente indicado para laticínios, onde há necessidade de um piso robusto e de alta durabilidade. Aplicado habitualmente em espessuras de 2 a 5 mm, possui extrema resistência mecânica, excelente resistência química e térmica. Recomendado para ambientes sujeitos a elevada abrasão.
Pu-Cim Saturado (Uretano): Sistema de revestimento antiderrapante, desenvolvido em uretano cimentício, tri-componente, monolítico e com estética uniforme extremamente densa. Este sistema combina a resistência química e mecânica do autonivelante com o fator antiderrapante, essencial para a segurança operacional diária em um laticínio. Formado por cargas antiderrapantes aspergidas ao acabamento, pode ser aplicado de 4 a 6 mm. Alia resistência e cura rápida dos sistemas em uretano a um acabamento antiderrapante e esteticamente diferenciado.
Invista em revestimentos monolíticos da Miaki Revestimentos e assegure um ambiente de produção seguro, eficiente e conforme as normas da ANVISA.
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